كبة حلبية

الحج
حكم الحج ، وقت أداء الحج ، مواقيت الحج ، خصائص الحرم ، خصائص البيت الحرام ، شروط وجوب الحج ، أركان الحج ، واجبات الحج ، سنن وآداب تتعلق بالحج ، أنواع النسك ، مفسدات الحج ، الكفارات في الحج ، النيابة في الحج …

[ قراءة كاملة ]

بسم الله الرحمن الرحيم

لا اله الا الله محمد رسول الله

صلو على النبي (الهم صلي على سيدنا محمد )

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:

فكلمة الله أكبر معناها أن الله سبحانه وتعالى أكبر من كل شيء في هذا الوجود، وأعظم وأجل وأعز وأعلى من كل ما يخطر بالبال أو يتصوره الخيال.

ولهذا فإن على …

[ قراءة كاملة ]

بسم الله الرحمن الرحيم

في قديم الزمان..

حيث لم يكن على الأرض بشر بعد
كانت الرذائل والفضائل تطوف العالم معا
وتشعر بالملل الشديد ذات يوم..
وكحل لمشكلة الملل المستعصية
اقترح "الإبداع" لعبة
وأسماها الاستغماية .. أو …

[ قراءة كاملة ]

موضوع: كبة حلبية السبت سبتمبر 04, 2010 10:44 am

إحصائيات المطبخالبحث في المطبخجديد الطبخاتأخبري صديقتكاتصلي بنا
موسوعة الطبخ » المطبخ السوري » كبة حلبية من المطبخ السوري

كبة حلبية من المطبخ السوري

مطبخ قصيمي نت - كبة حلبية من المطبخ السوري

المقادير:

ــ2 كوب رز
ــ نصف ملعقة صغيرة ملح
ــ ملعقة صغيرة كركم
ــ بيضة
ــ نصف كيلو لحمة مفرومة مقلية مع البصل والصنوبر

الطريقة:

نسلق كوبي رز نضع فوقهما الملح والكركم ونطبخها جيدا على النار ثم نتركها حتى تبرد، نضع فوقها بيضة ونعجنها في مفرمة الكبه ونشكلها مثل أقراص الكبة، ونحشوها بتتبيلة من اللحم والبصل والصنوبر ونقلي الكبه.